“‘雙11’大促就要到了,我想趁這波優惠的機會,為新房挑選一款集成灶,可這么多品牌到底該怎么選呢?”坐在辦公室里,90后姑娘王琪琪一邊刷著手機一邊向同事征求意見。
從年初開始,王琪琪就萌生了購買集成灶的想法,當時不少人都勸她不要使用這種“老”的產品,但直到國慶期間一組由“奧維云網”最新數據發布的數據出爐后,王琪琪的主張才開始得到了身邊人的支持。“這組數據顯示,在今年國慶節期間,集成灶線下和線上渠道與去年同期分別增長43.46%和67.32%,這說明還有很多人和我一樣,對集成灶青睞。”實際上在廚電市場(煙灶消洗嵌集)的整體零售受到疫情影響的背景下,集成灶的逆勢上漲格外不易。
隨著人們生活節奏的加快和烘焙等烹飪手法的流行,功能單一的小家電已經無法滿足消費者的需求,對于他們來說,將各種功能整合起來的集成灶更符合他們的日常所需。
小家電越買越多 消費者為沖動購物頭疼
為了能讓兒子每天早上都能喝到熱氣騰騰的自制面包,徐鵬在年初時買了面包機,但他的一片苦心顯然被孩子辜負了。“兒子嫌我做的面包太干,想要再加個煎蛋,我又不得不去買空氣炸鍋,在這之后老婆又希望早上能喝到新鮮豆漿,廚房就又增加了豆漿機、烤箱、微波爐等一系列烹飪工具,現在家里的廚房滿滿當當,一個人在其中操作都顯得擁擠。”
家住德勝東村的孫楊菲也經常為廚房工具太多而煩惱。孫楊菲的廚房里擺滿了包括洗碗機、消毒柜、空氣炸鍋等電器,5㎡的廚房擁擠不堪。“這些小家電里,有些是買家具送的,有些是公司年會抽獎得來的,更多的則是被網上各種大V推薦,心動購買的,這些廚房小家電看起來缺一不可,可一旦買回家就沒地方儲存,太讓人頭疼了。”為了能讓廚房空間看起來寬敞一些,她只能將洗碗機當做碗柜使用,消毒柜里裝進了蒸鍋,空氣炸鍋和烤箱也被裝進了紙箱子里。“這樣做雖然家里整潔了,但用起來非常不方便。”
徐鵬和孫楊菲遇到的問題在國內家庭中不算個例,據奧維云網近日公布的數據顯示,9月小家電線上零售額規模同比下降0.9%;破壁機零售額同比下降2.2%。然而在這樣的行情之下,集成灶卻走出了不一樣的行情,這在集成灶商家杜尹凱看來的確有些意外。“集成灶作為一種出現時間較早的產品,一直褒貶不一,從最近的銷售情況來看,集成灶的銷量增加是一種持續性的情況,我們也很想弄清其中的原因。”
1㎡就能收攏烹飪工具
集成灶成為年輕家庭新寵
當杜尹凱在為自己銷售的集成灶產品成績節節攀升欣喜之時,各大集成灶廠家則在線上線下掀起一股熱潮。
在剛過去的國慶節“黃金周”,集成灶成為家電銷售市場中的一抹亮色,在杭州的不少家電賣場里,集成灶都成為消費者詢問的熱門商品,在一家位于慶春路的大型超市里,家電銷售人員介紹,店內的集成灶在黃金周里賣出了120多臺,這相當于平時一個月的銷量。“這些集成灶的占地面積都很小,有些只要1㎡,售價從一萬元到四萬元不等,其中銷量最好的是杭州的本地品牌。”
在線下商場,集成灶銷量不錯,在線上渠道,集成灶同樣受到歡迎。據“奧維云網”的數據顯示,今年第39周,集成灶市場規模達到0.1億元,較2021年同期增長了43.6%。
這樣的情況在一位資深的集成灶企業負責人看來并不奇怪。“現在的集成灶早就不再是以前功能單一的油煙機和燃氣灶的組合,以杭州本土的集成灶企業老板電器的產品為例,其功能包括吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、洗碗機、蒸烤箱等功能,可以說集成灶將現代家庭需要用到的烹飪方式都加入進去了。”
2027年集成灶消費將達800億元
行業細分將進一步顯現
10月18日,老板電器聯合奧維云網重磅發布《中國大腔蒸烤集成灶白皮書》。白皮書指出,近兩年來,大腔蒸烤集成灶(單腔容積在75L及以上的蒸烤類集成灶)市場份額占比逐年提升,其中線下1-8月零售額占比較去年全年增加6%。
老板電器相關負責人介紹,大腔蒸烤集成灶一次蒸烤即可擺滿12道中式佳肴,可以輕松應對不同烹飪場景,朋友聚會、家人團聚時一次能蒸的下全家人的美味。大腔也可以更好地應對大型食材,長條魚、帝王蟹、蒸烤整雞、烤鴨、羊排等一次就能搞定,美食體驗更加豐富。
此外,大腔也使得腔體內部空氣對流更好,加熱過程的恒溫效果更好,食物受熱更加均勻。在此基礎上,老板大腔蒸烤集成灶的溫場經過精心調試,保證腔體同層同溫,上色均勻。
從市場需求來看,當前消費者普遍要求廚電既有強大的功能,又能提升廚房的顏值。考慮到用戶體驗改善及廚房視覺效果一體化方面的表現,大腔蒸烤集成灶將越來越多地被消費者選擇。“目前,國內正在迎來較大規模的換新裝修市場,而由于大腔蒸烤集成灶在多功能、健康化、清潔化、綠色化方面的優勢,將受到更多老舊小區內的目標用戶青睞。”
奧維云網數據顯示,2021年集成灶市場規模304萬臺、256億元,零售量同比增長28%,零售額同比增長41%。市場迅速發展的同時,品牌競爭也日趨激烈,僅2021年上半年,集成灶線上市場在售品牌數量就已達到189家,較2019年同期增加17家。可以預見的是,隨著集成灶熱度的不斷上升,會有大量新晉品牌加入到市場競爭中來。
據業內人士預測,隨著人們消費理念的升級,集成灶行業的產品迭代速度加快,健康化、智能化、套系化成為新的發展趨勢,前瞻預計,未來幾年我國集成灶行業市場零售規模仍將保持高速增長,到2027年,全國集成灶零售額將達到800億元左右。
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要約人建議按收購要約備忘錄所載條款及條件以及在其規限下根據收購要約接納購買本金總額最高為2 5億美...
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國際財經時報 12-05 08:41:44
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