老字號"粽子第一股"五芳齋，也要考慮粽子天花板的問題了。
10月13日，浙江五芳齋實業股份有限公司發布公告稱，近期公司接受機構調研時表示，作為粽子行業內的龍頭企業，公司也在根據市場變化和實際的生產經營情況，逐步布局粽子產品產能。如果從節令食品和送禮角度來看，粽子行業會有天花板，但消費場景可以往外延伸和擴展，后續會通過產品形態、口味進行創新以及開發不同的消費場景來提升粽子的市場空間。
五芳齋始建于1921年，今年8月31日剛剛登陸A股市場。官網信息顯示，五芳齋的粽子產品已有百年傳承，一年粽子銷售量超過4億只。
根據五芳齋招股書，粽子業務是公司最主要的收入來源，2019年、2020年、2021年的粽子系列產品收入占比分別為68%、71%、73%。而業績數據顯示，2022年1-6月，五芳齋營業收入同比下降15.32%，歸母凈利潤同比下降20.78%。同時預計2022年前三季度營業收入同比下降13.14%-14.96%，歸母凈利潤同比下滑18.83%-19.31%。
依靠粽子發家的五芳齋，似乎也察覺到了粽子發展的局限性。在招股書中，五芳齋表示，粽子品類受到區域性、季節性等限制，導致公司陷產能瓶頸、門店布局地域性明顯等問題。由于粽子產品隨著傳統節日而產生銷售波動，公司在產能分配、備貨積壓等方面存在壓力;受到地域飲食習慣影響，公司的門店布局主要集中在華東地區，對華北等新區域市場難以形成競爭優勢。
數據統計，2019年我國粽子市場規模為73.37億元，預計2020-2024年的年復合增長率為7%。同時，五芳齋還面臨著稻香村、三全、思念、真真老老等眾多企業對粽子市場的爭奪。
意識到上述問題，五芳齋也開始謀求走出粽子限制。根據公司公告，五芳齋打出了"糯米食品為核心的中華節令食品領導品牌"的戰略目標，形成以粽子為主導，集月餅、湯圓、糕點、蛋制品、其他米制品等食品為一體的產品群。據報道，五芳齋董事長厲建平曾公開表示，"粽子圈子也就這么大，差不多到‘天花板’了。所以我們很明確，要突破天花板就一定要走出來，不能只做粽子"。
此外，為破粽子天花板，五芳齋做出了不少努力。公告顯示，五芳齋正開拓非粽產品新品類;開發早餐、下午茶、加班等更多消費場景;推動電商、商超、連鎖三大渠道共同發展;從江浙滬邁向全國市場拓展;和高校合作促進技術創新;與迪士尼、漫威、王者榮耀等聯名以觸達年輕人群體;還推出了品牌虛擬形象接觸"元宇宙"……
不過，北京商報記者注意到，盡管五芳齋表示月餅、綠豆糕等新品類的潛力很大，但目前月餅系列收入在主營業務中僅占8%，蛋制品、糕點及其他業務僅占9.76%，粽子仍是產品布局中的大頭。此外，五芳齋雖然已在北京、沈陽、山東、寶清等地區設立分公司，但華東地區收入占比為51.2%，華北、華中地區分別占14.52%、4.89%。
在業內看來，五芳齋是傳統老牌企業，粽子也是非常傳統的品類，"雙傳統"屬性讓公司在創新升級方面難有太多的新意，更需要突破的是自身制約。
"粽子雖然是端午節日的呈現，但其實南北方都會有日常吃粽子的習慣。所以要突破粽子發展局限，就要考慮如何把粽子作為日常的主食甚至點心，也就是休閑食品主食化、主食產品休閑化。五芳齋作為老字號品牌，關鍵是需要在新零售方面進行創新升級，吸引新生代消費者。"中國食品產業分析師朱丹蓬對此表示。
關鍵詞 : 粽子第一股五芳齋 粽子第一股 粽子天花板 粽子行業天花板 粽子行業 粽子行業發展局限性 五芳齋招股書 粽子業務
上一篇 : 2022年前8月智能音箱銷量下滑30%
自從“雙減”文件下發后，不少資源受限的課外補習機構紛紛將目光放到了家教行業上。中國家教服務行業發...
互聯網 12-05 09:16:09
自從“雙減”文件下發后，不少資源受限的課外補習機構紛紛將目光放到了家教行業上。中國家教服務行業發...
互聯網 12-05 09:16:09
隨著種植培育技術的升級，鮮食玉米品類愈發豐富，呈細分化發展趨勢。調研顯示，黃糯玉米在白、花、黑糯...
中國食品報 中研普華 12-05 09:23:48
隨著種植培育技術的升級，鮮食玉米品類愈發豐富，呈細分化發展趨勢。調研顯示，黃糯玉米在白、花、黑糯...
中國食品報 中研普華 12-05 09:23:48
專家:新冠回歸乙類管理條件漸趨成熟新冠病毒在全球流行近3年后，其致病力逐漸減弱。與之相對應，中國的...
互聯網 12-05 09:06:50
專家:新冠回歸乙類管理條件漸趨成熟新冠病毒在全球流行近3年后，其致病力逐漸減弱。與之相對應，中國的...
互聯網 12-05 09:06:50
羊肉行業產業鏈上游為羊養殖、飼料、獸藥疫苗等行業;中游為肉羊屠宰、羊肉加工等行業;下游則為各類銷售...
互聯網 12-05 09:02:33
羊肉行業產業鏈上游為羊養殖、飼料、獸藥疫苗等行業;中游為肉羊屠宰、羊肉加工等行業;下游則為各類銷售...
互聯網 12-05 09:02:33
我國智能制造行業規模快速增長。智能制造裝備將通過物聯網、云計算等信息技術與制造技術的深度融合，構...
中研網 光明我網 12-05 09:21:08
我國智能制造行業規模快速增長。智能制造裝備將通過物聯網、云計算等信息技術與制造技術的深度融合，構...
中研網 光明我網 12-05 09:21:08
耶利哥是什么?耶利哥是一座城市。耶利哥位于約旦河谷的西邊，低于海平面約250公尺，它也是世界海拔最低...
國際財經時報 12-05 09:08:52
耶利哥是什么?耶利哥是一座城市。耶利哥位于約旦河谷的西邊，低于海平面約250公尺，它也是世界海拔最低...
國際財經時報 12-05 09:08:52
12月5日，嘉實基金將于今日發行新產品嘉實低碳精選混合發起式，基金代碼為017036、017037，擬任基金經理劉斌。
界面AI 12-05 08:25:28
12月5日，嘉實基金將于今日發行新產品嘉實低碳精選混合發起式，基金代碼為017036、017037，擬任基金經理劉斌。
界面AI 12-05 08:25:28
瑞瑪精密及公司子公司香港瑞瑪擬通過發行股份及支付現金的方式購買香港大言51%的股權。
界面AI 12-05 08:43:11
瑞瑪精密及公司子公司香港瑞瑪擬通過發行股份及支付現金的方式購買香港大言51%的股權。
界面AI 12-05 08:43:11
截至2022年12月2日收盤，上證指數跌0 29%，報收3156 14點;深證成指跌0 39%，報收11219 79點;創業板...
界面AI 12-05 08:31:46
截至2022年12月2日收盤，上證指數跌0 29%，報收3156 14點;深證成指跌0 39%，報收11219 79點;創業板...
界面AI 12-05 08:31:46
數據顯示：普吉華?在RET融合陽性局部晚期或轉移性NSCLC中國患者具有優越和持久的臨床抗腫瘤活性，整體...
界面AI 12-05 08:45:43
數據顯示：普吉華?在RET融合陽性局部晚期或轉移性NSCLC中國患者具有優越和持久的臨床抗腫瘤活性，整體...
界面AI 12-05 08:45:43
要約人建議按收購要約備忘錄所載條款及條件以及在其規限下根據收購要約接納購買本金總額最高為2 5億美...
界面AI 12-05 08:36:37
要約人建議按收購要約備忘錄所載條款及條件以及在其規限下根據收購要約接納購買本金總額最高為2 5億美...
界面AI 12-05 08:36:37
DNF男氣功師刷圖加點方案 DNF男氣功怎么加點dnf男氣功加點：等級：86SP： 全部 11010 已用 11010 ...
國際財經時報 12-05 08:48:38
DNF男氣功師刷圖加點方案 DNF男氣功怎么加點dnf男氣功加點：等級：86SP： 全部 11010 已用 11010 ...
國際財經時報 12-05 08:48:38
有一種寒冷叫忘穿秋褲是什么意思秋褲，顧名思義，就是秋天穿的褲，其實是氣溫較低時穿在外褲里用來保暖...
國際財經時報 12-05 08:41:44
有一種寒冷叫忘穿秋褲是什么意思秋褲，顧名思義，就是秋天穿的褲，其實是氣溫較低時穿在外褲里用來保暖...
國際財經時報 12-05 08:41:44
網絡語言說的秋褲是什么意思 ?有一種等待叫望穿秋水，有一種寒冷叫做忘穿秋褲。秋褲，顧名思義，就是秋...
國際財經時報 12-05 08:39:51
網絡語言說的秋褲是什么意思 ?有一種等待叫望穿秋水，有一種寒冷叫做忘穿秋褲。秋褲，顧名思義，就是秋...
國際財經時報 12-05 08:39:51
擺地攤如何賣飾品?第一：位置。地攤位置一定要選在人流量大的地方，可以在十字路口處，或者大商場的入口...
國際財經時報 12-05 08:38:03
擺地攤如何賣飾品?第一：位置。地攤位置一定要選在人流量大的地方，可以在十字路口處，或者大商場的入口...
國際財經時報 12-05 08:38:03
qq空間進不去怎么辦1、點擊瀏覽器上的工具選擇internet選項2、打開的internet屬性點擊刪除瀏覽歷史記錄3...
國際財經時報 12-05 08:30:05
qq空間進不去怎么辦1、點擊瀏覽器上的工具選擇internet選項2、打開的internet屬性點擊刪除瀏覽歷史記錄3...
國際財經時報 12-05 08:30:05
空間進不去怎么辦?有幾個情況會導致這個現象出現：1 你的網速過慢，網頁代碼沒有完全下載就運行了，導...
國際財經時報 12-05 08:27:45
空間進不去怎么辦?有幾個情況會導致這個現象出現：1 你的網速過慢，網頁代碼沒有完全下載就運行了，導...
國際財經時報 12-05 08:27:45
為什么空間進不去空間打不開、空間進不去原因一：這是一個被蓄意打包和正常軟件捆綁安裝的廣告木馬，該...
國際財經時報 12-05 08:25:39
為什么空間進不去空間打不開、空間進不去原因一：這是一個被蓄意打包和正常軟件捆綁安裝的廣告木馬，該...
國際財經時報 12-05 08:25:39
王者榮耀哪些英雄必須出宗師之力?宗師之力能起到質變效果嗎?宗師之力是《王者榮耀》這款游戲當中的裝備...
國際財經時報 12-05 08:23:47
王者榮耀哪些英雄必須出宗師之力?宗師之力能起到質變效果嗎?宗師之力是《王者榮耀》這款游戲當中的裝備...
國際財經時報 12-05 08:23:47
宗師之力孫悟空在2秒內連續打出3次強化普攻強擊觸發了幾次答案是：1次。解釋分析：根據題意孫悟空在購買...
國際財經時報 12-05 08:21:59
宗師之力孫悟空在2秒內連續打出3次強化普攻強擊觸發了幾次答案是：1次。解釋分析：根據題意孫悟空在購買...
國際財經時報 12-05 08:21:59
2022年10月26日，箭牌家居集團股份有限公司(以下簡稱箭牌家居)在深圳證券交易所主板上市，股票簡稱箭牌...
9月下旬爆火于網絡的小程序游戲《羊了個羊》，讓背后的出品公司北京簡游科技有限公司(以下簡稱北京簡游)...
Apple Music在海外地區提價的消息自10月25日公布以來，瞬間引起外界關注。值得注意的是，Apple Music...
桃李面包再次陷入增收不增利怪圈。根據桃李面包最新財報數據，公司前三季度凈利出現下滑。全國化布局是...
在北數所誕生之前，由于北京沒有類似的平臺機構承擔數據交易所的功能，我們相關的數字業務交易都是通過...
聯系我們:55 16 53 8@qq.com
關于我們| 聯系方式| 版權聲明| 供稿服務| 友情鏈接
經濟頭條 版權所有，未經書面授權禁止使用
Copyright©2008-2020 By www.wguqdpj.cn All Rights Reserved
營業執照公示信息